bouquet garni
Lo so che non dovrei, lo so che non ha senso, lo so che è sciocco, lo so che non conta molto, in fondo. Eppure, riesco solo a pensare alla ricetta per fare il ragù usando un bouquet di aromi invece degli aromi soffritti. E al sugo di pomodorini freschi, cipolla, capperi e peperoncino per condire una pasta molto al dente. Ma quant’è buono?
